Mon plaid à moi : carrés 21 à 23

Tadada, je suis officiellement au-delà du 1/4 de mon plaid.

Grande semaine donc : j'ai fait trois carrés. J'ai bien aimé le motif. Ça change du côté répétitif du jersey.  J'ai même gardé mon calme quand j'ai fait quelques erreurs dans le motif. J'ai défait mes rangs avec calme et presque sérénité.
Je ne sais pas vous mais j'ai vachement plus de mal à compter les rangs en tricot qu'en crochet. Et défaire les rangs, c'est vachement galère.

Heureusement, j'avais le super compte rang. Bon parce que, avouons-le, sans lui, j'aurais été perdue.

Oh ! Et puis j'ai fini une autre pelote. Mon projet avance.

Mais bon, je ne pense pas que cette semaine sera aussi productive : les prochains motifs sont du jersey endroit...

De l'utilité d'une orange dans la cuisine

Let's confess, I was on a quest.

Et j'ai des petits côtés maniaques. Mes livres de cuisine doivent donc être dans la cuisine (là où ils sont le plus utiles, quoi). Sauf que dans mon nouveau chez moi, la seule place disponible est au-dessus du buffet et que vu le nombre de livres, il fallait des serres-livres pour éviter le fréquent cassage de gueule.

Sauf que (je sais, il y a beaucoup de sauf dans ce post but bear it with me pal, I'm almost finished), c'est soit moche, soit moche. Bon en gros, c'est soi pour des chambres d'enfants, soit pour des vieilles mamies (non que j'ai quelque chose contre les vieilles mamies, mais bon dans la cuisine, ça fait pas top).

J'ai donc cherché, cherché, cherché puis trouvé (bah oui, sinon ce post n'aurait aucun sens, ou plutôt serait d'un pessimiste à faire abandonner Princesse Sarah). La trouvaille eut lieu sur Etsy.

De la couleur flashy, une forme culinaire, bref un beau design : modern et tout et tout.

On remarquera que les livres sont rangés par couleur : après une demi-heure de galère a essayé de savoir si Délice de lait rentrait dans la catégorie dessert ou général, je me suis inspirée de ma boîte de crayons de couleur et je suis, pour l'instant, contente du résultat.

Recette : yaourt à la vanille

Cet hiver, ma lubie c'étaient les yaourts faits maison. J'ai même eu le droit à une yaourtière pour Noël avec un livre de recette.
Après plusieurs tentatives, on a opté pour l'indémodable yaourt à la vanille. Notre préféré.

Comme j'utilise une gousse de vanille et que je sucre ma préparation (environ dix grammes par pot), je fais chauffer mon lait pour infuser la vanille. J'ajoute aussi une cuillère de lait en poudre bio, ça aide à raffermir la préparation.

J'attends que le lait bouille puis je le laisse refroidir avant d'ajouter les ferments lactiques (ou un yaourt de la fournée précédente.

Après je verse ma préparation dans les pots de verre. J'adore leur forme.

Enfin, direction pendant huit heures dans la yaourtière. La mienne est une Seb. Elle chauffe jusqu'à la bonne température puis s'arrête. Cette hiver, je l'ai donc couverte avec une serviette pour qu'elle ne se refroidisse pas trop vite.

Bon après, c'est la dégustation... La meilleure partie, si vous voulez mon avis.

Green post : première !

Tadada ! Une première du genre : je crée une catégorie que j'espère utiliser souvent. Le but, c'est de partager avec vous les petits gestes quotidiens un peu écolos que je pratique régulièrement.
Personnellement, j'estime qu'avoir une attitude écologique, sans être dans l'intégrisme, est plutôt facile et surtout qu'elle est logique. La preuve avec mon première exemple. ;-)

Dans la salle de bain, nous consommons tous des produits de beauté par dizaine. Et combien d'entre nous jettent la bouteille alors qu'il reste encore du produit dedans. C'est du gaspillage écologique mais aussi économique.

Pour pallier à ça, j'ai plusieurs petits trucs :

En fin de produit, je retourne la bouteille pour que le liquide s'écoule plus facilement.

Et quand ça ne suffit plus, je découpe la bouteille. Ça fait bien une semaine que je vis comme ça sur ma crème de jour.
Et pour ce qui s'interroge sur le côté hygiénique de la chose, je vous rassure, un je referme le "capuchon" tous les soirs, deux, je pense que les saletés se déposent dès le début quand on prend sa dose sans forcément avoir les mains stériles.

Voilà. Et vous, c'est quoi vos petits gestes écolos quotidiens ?

Il pleut, il pleut bergère...

En ce moment, le temps est pas folichon. Il fait gris et il pleut la moitié du temps.

Après le temps estival du mois dernier, la chute (d'eau) est rude.
Ça ne me donne pas envie de sortir le nez dehors.

Et puis j'avoue que ce qui m'agace le plus, c'est que je venais de faire mes carreaux ! Et que la pluie, ça laisse des traces ! Pffffff !

Oups ! Un bug

Aujourd'hui, vous aurez le droit à trois messages. J'en avais programmé deux ce week-end mais pour une raison inconnue, ils ne se sont pas publiés tous seuls 0-0

À part ce petit incident technique, que dire de ce week-end ? Il faut calme, nuageux, pluvieux mais il ne nous a pas empêchés de sortir, d'aller voter et de se réchauffer après ça avec un chocolat maison, son petit nuage de lait et son éclair, forcément au chocolat.

Sinon, en trichant beaucoup j'ai fini deux carrés cette semaine. Lalala...

À gauche, je vous présente le vingtième carré : un nouveau design (oui soyons fou) de huit rangs (end. env., end. x 5, env.) plus des broderies. J'ai bien aimé le faire.
Tant mieux, j'en ai encore deux à faire de ce motif.

Le carillon de la place Ducale s'est tu...

Ça nous a pris quelques jours...
Quelque chose n'était pas normal. Mais pas moyen de mettre la main dessus.

En fait, la réponse était, juste là, sous nos yeux : le carillon de la place Ducale s'était tu. Depuis plusieurs jours, il ne sonne plus le quart, ni l'heure, de cette petite musique finalement si agréable à l'oreille.

Renseignements pris, une pièce s'est usée et à besoin d'être remplacée. Ce qui, vu le monument, pourrait prendre plusieurs semaines.

Il va falloir s'habituer à vivre sans le rythme de l'horloge.

I'm a killer !

Il faut bien se rendre à l'évidence : en arrivant à la maison, le pot de romarin et celui des fines herbes étaient fringants comme des jeunes premiers à un bal de promo. Trois semaines plus tard, on a appelé le prêtre pour les derniers sacrements...

J'aimerais bien savoir comment je fais : les pots sont pourtant au soleil mais pas trop et je les arrose régulièrement. C'est un mystère !

Décidément, je n'ai pas la main verte...

Enfin, l'espoir n'est pas perdu. Ça peut peut-être reprendre ?!

Bits and pieces

Cette semaine, c'est passé tranquillement. Un barbapapa a pris cher. J'ai enfin repris mes aiguilles. Entre deux Bree Van de Kamp, j'ai crayonné un peu et j'ai continué à boire du thé au miel pour faire passer le rhume persistant que j'ai...

Je m'étais bien habituée au beau temps, moi... Ça me manque les balades à vélo.

Plaid, semaines 10-11

Je dirais que la confection de mon plaid est en berne...

Dur de faire un projet sur le long court comme ça. J'ai 90 carrés à faire puis à assembler. J'en suis actuellement à quasiment 19 et j'ai dû mal à me motiver.

J'ai beau eu avoir dix heures de train il y a quinze jours, j'ai à peine avancé sur un carré. J'ai tellement la flemme que je n'ai même pas coupé le fil et fait la broderie.

On verra où j'en suis la semaine prochaine... (Pourtant le temps hivernal devrait me motiver non ?!)

Panna cotta des îles

Avec le retour de l'automne après ce bref été (il faut sentir l'ironie), j'avais envie de douceur.

J'ai donc ressorti ma recette de panna cotta à la noix de coco.

Pour ça, il faut remplacer le lait par du lait de coco. Sinon, c'est la recette habituelle : la même quantité de lait de coco que de crème liquide et du sucre à convenance.

Il faut faire bouillir les ingrédients puis ajouter les feuilles de gélatine préalablement mouillées dans de l'eau froide, hors du feu.
Ensuite, il ne reste plus qu'à remplir des ramequins, direction le frigo.

Une heure après, la panna cotta était prête. Vu mon rhume, je l'ai agrémentée de miel. Mais on peut rajouter de la confiture, de la purée de fruits rouges... ou la manger nature.
Vous y mettrez quoi dedans ?

Miel et thym

Pour combattre mon rhume, j'enchaîne les tisanes de thym et de miel. Ça soulage mais c'est pas encore ça.

L'œuf est tombé à plat mais Joyeuses Pâques quand même

Oups, je suis bien en retard pour fêter Pâques. La faute a un énième rhume.

Ça ne m'a pas empêché de fêter Pâques. D'ailleurs je devais ramener un œuf original pour la soirée où j'étais invitée. J'ai eu envie de faire un truc moi-même.
J'ai sorti le chocolat blanc, je l'ai fait fondre. J'ai ensuite séparé la mixture en deux et teinté en orange l'une des deux. Il ne me restait plus qu'à la répandre sur de l'alu. Vous devinez où je veux en venir ?
Bref j'ai fait un œuf au plat en chocolat blanc.
Mais l'idée est justement tombée à plat... Le chocolat était trop liquide. Non seulement il n'a pas pris mais l'œuf a fini en omelette ou plutôt en œuf brouillé.

L'année prochaine je réessayerai.

En attendant, il me reste mes chocolats de Pâques. Les cloches les avaient cachés dans mon appartement...

Joyeux anniversaire Papa !

Cette semaine, pour l'anniversaire de mon papa, je me suis mise aux fourneaux.

C'était le boxon dans la cuisine. J'ai dû tout nettoyé à la main... surtout les casseroles de chocolat, d'ailleurs...

Au menu, il y a eu :

- des petits fours. Il me restait de la pâte du plat principal. J'y ai ajouté du chèvre qu'il me restait de la tarte ; du pâté qu'il était ouvert dans le frigo et j'ai fait une sauce tomate forrestière (oignons, ail, tomates, champignons de Paris, laurier, herbes de Provence et basilic) dont j'ai mis de côté le reste pour un futur déjeuner aux pâtes.

- Pour le plat principal, c'était tarte aux lentiles, asperges et chèvres.

- Pour le goûter, un marbré chocolat pistache...

- Et en dessert, c'était une mousse au chocolat maison. Mais chuttttt, c'est un secret de famille.

Normandiiiiiiie !

Cette semaine, je suis retournée dans ma patrie.

Et dès le lendemain, il a fallu que je vois la mer. J'ai sauté sur mon vélo, embarqué ma meilleure amie et sa sœur et j'ai roulé pendant une heure direction la Manche.
C'est dire si j'en avais envie !

C'est beau la mer, hein ?

Bien couverte, le temps était extra...

Et j'ai même eu des crêpes, le soir en rentrant. :-D

Mon plaid, semaine 9

Ça avance ce plaid. J'en suis à 20 % de mes 90 carrés, soit 18 carrés.

Bon ça avance petitement, j'avoue...
J'avouerai même que j'ai un peu triché : j'avais fini le carré marron la semaine dernière mais j'avais oublié de faire la broderie. Et j'ai fait celle du carré vert ce matin. Oups !

J'ai plus qu'un carré en jersey envers à faire et après j'aborde les points fantaisies. (Enfin presque)

Des livres....

Aujourd'hui, il y avait une des nombreuses foires aux livres qui se déroulent chaque année à la salle Nevers à Charleville. Cette fois-ci, c'était pour l'association SOS Amitié.

Des milliers de livres à petits prix ! J'adore !

Nous sommes repartis avec neuf livres pour 7,50 €. Des livres de photographies, d'histoire...

Le seul problème, c'est qu'on a plus de place pour les ranger ces livres...